什么是农产品期货？
农产品期货是指以农产品作为标的物的衍生品合约，投资者可以通过期货交易所买入或卖出农产品合约，以获取价格变动带来的投资收益。
我国农产品期货主要品种有哪些？
我国农产品期货市场涵盖了众多的品种，其中一些主要品种包括：
大豆
作为我国主要的粮食作物之一，大豆期货合约在农产品期货市场中非常活跃。大豆期货合约可以为投资者提供对大豆价格波动的投资机会。
豆粕
豆粕是大豆加工过程中的副产品，也是我国农产品期货市场上的重要品种之一。投资者可以通过豆粕期货合约来投资相关的大豆产业。
玉米
玉米期货合约是我国农产品期货市场上的另一主要品种。由于玉米在我国的广泛种植和应用，玉米期货合约的交易活跃度也较高。
白糖
白糖是我国农产品期货市场另一重要的品种。白糖期货合约可以为投资者提供对国内外糖市价格波动的投资机会。
纤维板
纤维板是我国建材行业的重要产品之一，纤维板期货合约可以为投资者提供对建材市场价格波动的投资机会。
棕榈油
由于棕榈油是我国主要的植物油品种之一，棕榈油期货合约在农产品期货市场中的交易也非常活跃。
稻谷
稻谷是我国主要的粮食作物之一，稻谷期货合约可以为投资者提供对稻谷价格波动的投资机会。
为什么投资者选择农产品期货？
投资者选择农产品期货的主要原因有以下几点：
首先，农产品期货市场具有较高的流动性，投资者可以较为便捷地买卖合约。
其次，农产品期货市场价格波动幅度较大，投资者可以通过波动捕捉到较高的投资收益。
此外，农产品期货市场具有一定的风险对冲功能，可以帮助相关产业和企业进行价格的风险管理。
最后，投资农产品期货也是对我国农业产业的支持，可以促进农产品市场的发展。