期货和现货的定义：
期货是指以合约形式买卖标的资产，合约规定了买卖双方在未来某个特定时间和价格交割标的资产。现货是指即时交付的实物商品，买卖双方在交易完成后立即进行实物交割。
期货和现货交易的原理：
期货交易是通过期货交易所进行的，买卖双方通过交易所匹配撮合完成交易，交易所作为中介方提供交易所需的保证金和交割保障。现货交易是双方直接进行的，交易双方根据市场行情协商价格和交付方式。
期货和现货的时间概念：
期货是未来交割的合约，交易时间以合约规定的特定日期为准。现货是即时交付，交易时间可以根据市场行情随时进行。
期货和现货的风险：
期货交易存在更高的风险，因为期货价格的波动主要受到期货市场供求关系、市场情绪和大宗商品价格波动等多种因素的影响。现货交易的价格风险相对较低，因为交易价格是根据市场实时情况确定的。
期货和现货的杠杆效应：
期货交易可以使用较小的保证金控制更大价值的标的资产，因此有较大的杠杆效应。现货交易没有杠杆效应，交易数量和交易金额一一对应。
期货和现货的交割方式：
期货交割一般采用现金结算或实物交割两种方式。现货交割一般是实物交割，买卖双方进行实物交接。
期货和现货的投资目的：
期货交易主要是为了投机和套利，投资者可以通过期货交易获得更高的收益。现货交易更多地用于实际需求和市场供应的交付。
期货和现货的市场参与者：
期货市场主要是机构投资者和专业交易员，他们有较高的资金和风险承受能力。现货市场参与者更广泛，包括个人投资者、零售商和企业等。
期货和现货的交易成本：
期货交易相对于现货交易来说，交易成本相对较高，包括手续费、保证金、交割费用等。现货交易成本较低，主要包括交易手续费。
综上所述，期货和现货之间存在着多个方面的区别，包括定义、交易原理、时间概念、风险、杠杆效应、交割方式、投资目的、市场参与者和交易成本等。投资者在选择投资方式时需要根据自身需求和风险承受能力做出合适的选择。